Torrijas al varoma

 Esta es una manera de comer las deliciosas torrijas, pero sin nada de aceite, tienen el mismo sabor pero no son tan pesadas como  las que estan fritas.
Estas torrijas se hacen al vapor en el varoma , se puede aprovechar para hacer en el vaso una sopa o una crema.

INGREDIENTES

-1 barra de pan del día anterior
-1 litro de leche
-5 cucharadas de azúcar
-1 palo de canela
-1/2 sobre de preparado de natillas
-2 huevos
-750 de agua para el vaso
-azúcar mezclada con canela

PREPARACION

-trocear el pan en rodajas de 2cm aproximadamente, reservar
-poner en el vaso de la tmx la mariposa, añadír la leche, preparado de natillas, azúcar, palo de canela y programar 12 minutos, 100º. vel. 2, cuando termine pasar a un cuenco y dejar enfriar.
-batir los huevos y reservar.
-pincelar con mantequilla cuadraditos de film.
-pasar las rebanadas de pan por el preparado de leche, luego por el huevo batido y poner sobre los cuadraditos de film, envolverlos y ponerlos en el recipiente varoma.
-poner el agua en el vaso programar 25 minutos, varoma, vel. 1, pasados 5 minutos, poner el varoma en su sitio.
-cuando termine quitar el film, poner en bandeja de horno y gratinar unos minutos( yo no hice este paso).
-sacar dejar enfriar un poco y rebozar con azúcar mezclada con canela.