Muffins de salchichas y sobrasada

Esta receta es muy parecida a las mini bolas de salchichas que ya hice y que esta publicada, nos gustó bastante aunque con la otra receta sale mas cantidad.
Son muy ricas para un aperitivo o como mis niños que se las comieron para merendar.

INGREDIENTES

-200g de salchichas
-4 huevos
-20ml de leche
-15ml de aceite
-300g de harina
-1 cucharada de levadura
-sal y pimienta

PREPARACION

-trocear las salchichas y reservar
-poner en el vaso los huevos,leche, sal y pimienta y programar 3 minutos vel. 4.
-añadír aceite y mezclar 2 segundos, vel 3
-añadír harina y levadura y mezclar 15 segundos, vel 4, hasta que quede mezcla homogénea
-añadír las salchichas troceadas y mezclar con la espátula.

-poner la mezcla en moldes de silicona y hornear 30 minutos a 180º.