Tarta de queso y limón

Una tarta rápida de hacer porque no necesta horno , por encima lleva gelatina de limón pero en mi casa no tienen paciencia cuando se trata de comer y no querian esperar que hiciera la galatina y menos esperar que cuaje, y se quedó tal cual .
Cuando le corté una porción mi hijo mediano dijo que parecía un come cocos que solo le faltaba el ojo, y dicho y hecho le cortamos un trozo y ya me direis si parece o no un come cocos??.

INGREDIENTES

-200g de galletas tipo María ( yo la mitad de madalenas)
-75g de mantequilla
-50g de frutos secos triturados ( yo coco rallado)
-400g de nata
-250g de queso tipo philadelphia
-100g de azúcar ( yo azúcar morena)
-1 sobre de gelatina de limón
-1/2 sobre mas de gelatina para la cobertura

PREPARACION

-triturar los frutos secos a vel. 4, reservar
-Triturar las galletas a vel. 4, añadír los frutos secos, la mantequilla y programar 5 minutos, 70º, vel.3, sacar del vaso y forrar la base de un molde desmontable, guardar en nevera .
-lavar el vaso y poner el resto de ingredientes, mezclar unos segundos a vel.6, luego programar 9 minutos, 90º, vel. 2.
-cuando termine hechar la mezcla sobre la base de galletas, esperar que enfrie y guardar en nevera.
-cuando esté fria preparar la cobertura calentando 100ml de agua y disolver dentro el medio sobre de gelatina, cuando esté templado, poner encima de la tarta y guardar en frio.